年末年始のお知らせ

山盛りのミョウガ。トサカぷりぷりの大粒。三杯酢に漬けたり、天ぷらにして食べるのが実家流とのこと。ちょうど冷蔵庫に残っている梅酢に漬けてみようかな？

梅ジュースの季節

按田先生のレシピより、塩豚で豚汁 そして花椒という組み合わせはさすが。

紅生姜にハマっています。追加生産中。お昼ご飯は、おにぎりと紅生姜でパーフェクトです。

ハーブがいい香りでかわいいクッキー

紅生姜作り。梅干しが溜まる一方なので、手抜きして梅酢は購入。梅酢はゴクゴク飲みたいくらい大好き。