2025.7.5-6 NO MENU CLUB at csew (KOBE)

NO MEMU CLUB
@csew.kobe

🍽️2025.7.5 sat – 6 sun

旬の食材というのは決してバランス良く生産されるものではない。
その時期にたくさん取れるものもあれば、収穫の時期が短いものもあったり、その不安定さこそが自然の姿。
同じ食材が続く時期でも、飽きずに楽しめるような工夫はないかな?食べられる時期が短い食材はどう調理しよう、どう食べたい?
そんな話から始まったNO MENU CLUB。

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2026.5.2 – 5.10 at OBG eu. (KOBE)

今年もGWは神戸のOBG eu.さんにおじゃまします。日本の布ものや食器、香港で作ってもらっているお皿、韓国の洋食器、タイで見つけたパジャマや布ものなどなど。いろんな場所で、これOBG eu.さんによ

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2026.1.26-28 NO MENU CLUB at TANE to (KOBE)

.2026年になりましたね。いかがお過ごしでしょうか。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 昨年はNO MENU CLUBを立ち上げて、季節ごとにお料理教室を開催してきました。食と物、どっちも楽しみ

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