YANさんは私にとって旅の先輩で、カルチャーの先輩で、、、とにかく色々な面白いことを知っていて、一緒にいてめっちゃ楽しい人です。
私たちは同じ国の同じ場所へ行っても、違うものを仕入れるけれど、なぜか同じ方向に興味が向っている気がします。って勝手に思っています。
自分と違うって、大切なことですよね。似ていたら恥ずかしくて困っちゃう。自分と違うこだわりを持った人と一緒に何かやりたい。自分には足りない部分が多いなぁと本当にいつも嫌になるくらい思いますが、お店の方や、今回のように同業の、尊敬できる誰かと一緒にお仕事することは、いろんなイメージが湧いてめっちゃ楽しいスイッチを入れてもらえる気がします。
今回はYANさんのディムサムメイトであるWOOST engine meals さんにパイナップルケーキをお願いしました。
最近色々とご縁のあるWOOSTさん。今回はYANさんと一緒だし、是非お願いしたい！と前のめりにお願いしました。
数に限りはありますが、是非お楽しみに。
また今回は長岡京市のロングヒルで開催ということで、開催にあたっては大先輩 antiquus days ゆうこさんに、めちゃくちゃお世話になり、大感謝です。
会期中はデイズさんも営業されるとのことで、デイズさんのついでにDIM SUM TALKにもお立ち寄りいただけると嬉しいです。本当に素敵なお店さん〜
二日間、YANさんとお待ちしています。
是非遊びにいらしてください！
