2025.7.5-6 NO MENU CLUB at csew (KOBE)

NO MEMU CLUB
@csew.kobe

🍽️2025.7.5 sat – 6 sun

旬の食材というのは決してバランス良く生産されるものではない。
その時期にたくさん取れるものもあれば、収穫の時期が短いものもあったり、その不安定さこそが自然の姿。
同じ食材が続く時期でも、飽きずに楽しめるような工夫はないかな?食べられる時期が短い食材はどう調理しよう、どう食べたい?
そんな話から始まったNO MENU CLUB。

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2025.10.3-5 at TANEto (HYOGO/Shioya)

NO MENU CLUB を共にするお二人のお店TANE to.さんでPOP UPとNO MENU CLUBを開催しました。TANE to.で腕を奮うゆみさんの手作り調味料がとても好きで、その流れから

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2025.9.23 Tatemachi Nominoichi (KYOTO)

たてまち蚤の市 2025年9月23日(火・祝)11:00-17:00スペースたて680京都市上京区寺之内竪町680 2F⁡山と、かげ🏔️さんが企画するたてまち蚤の市今年も同じメンバーで集まれて嬉しか

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