山盛りのミョウガ。トサカぷりぷりの大粒。三杯酢に漬けたり、天ぷらにして食べるのが実家流とのこと。ちょうど冷蔵庫に残っている梅酢に漬けてみようかな?

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山盛りのミョウガ。トサカぷりぷりの大粒。三杯酢に漬けたり、天ぷらにして食べるのが実家流とのこと。ちょうど冷蔵庫に残っている梅酢に漬けてみようかな?
twelvebooksさんのオンラインで購入したドイツ人フォトグラファーのLaurenz Berges(ローレンツ・ベルグズ)さんの写真集。なぜこの場所を写したのかが、はっきり見て取れることってすごい